Кормление и выращивание индюшат

Индюки считаются капризной птицей, требующей максимум внимания и тщательного ухода. Многие начинающие птицеводы страшатся заводить индюшек, боясь не справиться и загубить молодняк. Но, изучив основные правила кормления и ухода за индюшатами, можно вырастить здоровых и откормленных птиц.

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих

Прежде чем приобрести молодняк индюков, необходимо ознакомиться со всеми нюансами их содержания и кормления, а также подготовить клетки и инвентарь. Помимо качественного корма, придется позаботиться о профилактике заболеваний и приобрести аптечку с необходимыми препаратами.

Какие породы лучше всего подходят

Начинать выращивать индюшат в домашних условиях лучше с легких и среднетяжелых пород. Супертяжелых современных гибридов чрезвычайно сложно вырастить новичку. Для этих кроссов требуется создать условия с постоянной температурой и сбалансированным кормлением, обеспечить стерильность на ранних этапах выращивания. Организовать все это в условиях небольшой домашней фермы сложно.

Для разведения в личных подсобных хозяйствах подходят такие разновидности:

1. Тихорецкая черная. Отечественная порода индюков, приспособленная для откорма на пастбищах. Некрупная, но неприхотливая и крепкая птица. Вес взрослых самцов достигает 10 кг, самочки вдвое легче. Молодняк забивают в возрасте 5–6 месяцев, получая тушку в 4 кг. Индюшки сносят в год до 80 яиц и являются хорошими наседками.
2. Бронзовая широкогрудая. Американская порода птиц, отличающаяся крупной и мясистой грудкой. Вес индюков — 15–18 кг, самочек — около 10 кг. Яйценоскость индюшек — до 120 яиц. Представители породы нуждаются в теплом помещении зимой и не подходят для содержания на выпасе. Но индюки быстро растут (убой на мясо производят в возрасте 4 месяца) и обладают крепким иммунитетом.
3. Белая московская. Среднетяжелая порода, приспособленная к отечественным климатическим условиям. Вес самцов — 15 кг, самок — 8 кг. Убойного веса в 4,5 кг достигают в 5 месяцев. Индейки сносят около сотни яиц, выводимость птенцов близка к 90%.
4. Биг 9. Один из немногих кроссов индюков, который отличается выносливостью и «прощает» новичку некоторые ошибки в выращивании. Гибрид был получен в Англии, но хорошо адаптируется и к российским климатическим условиям. Вес индюков — 17–19 кг, индеек — 8–10 кг. Убойного возраста достигают в возрасте четырех месяцев. За год от самочки можно собрать 100–120 яиц, но потомство гибрида может не иметь продуктивности своих родителей.

Приобретая молодняк для откорма, следует отдавать предпочтение индюшатам, купленным на птицефабриках и крупных инкубаторах, минуя посредников.

Способы выращивания индюков

Выращивание индюшат можно осуществить несколькими способами:

• содержать молодняк от рождения до забоя в закрытом помещении — сначала в брудерах, а затем перевести в клетки;
• откармливать индюшат на выпасе;
• совместить оба способа, содержа молодняк до 3 месяцев в клетке, а потом выпустив на пастбище.

Метод выращивания выбирает птицевод, опираясь на свои условия. Выпасное содержание индюшат самое выгодное, но подходит только для некрупных пород. Кроме того, для этой птицы можно использовать не каждое пастбище.

Содержание молодняка в помещении обходится дороже, но позволяет фермеру полностью контролировать условия, в которых находятся птенцы, и защитить их от инфекций.

Возможные трудности

Самый сложный период в выращивании птенцов — от рождения до 3–4 месяцев. В это время малыши обладают несовершенным иммунитетом, подвержены простудам и инфекциям. Для активного роста индюшатами необходимо предоставить корм, богатый белком и витаминами.

Причиной ранней гибели птенцов могут быть:

• сырость, сквозняки в помещении, низкая температура в индюшатнике;
• недостаточная вентиляция, из-за чего у птицы развивается кислородное голодание;
• вирусы и инфекции из-за контакта индюшат с дикими птицами или их пометом;
• несбалансированное питание.

При выпуске молодняка на пастбище, когда не сошла роса, индюшата часто простужаются и падают на ноги.

Главное требование к помещению для содержания индюков — тепло и сухость.

Правила и особенности выращивания

Содержание индюшат возможно только в новом или в тщательно продезинфицированном после предыдущей партии птицы помещении. Санитарный разрыв должен составлять не менее 40 дней. После предыдущей партии индюшат убирают из помещения всю подстилку, моют со специальными средствами полы, стены и потолок. Белят стены известью, если они деревянные или каменные. Клетки обжигают паяльной лампой.

В помещении для индюков сооружают прочные насесты или устанавливают широкие доски, если вес птицы большой. Кормушки должны быть такими, чтобы все поголовье могло одновременно разместиться около них. Поилки используют ниппельные или вакуумные, чтобы вода в них не загрязнялась частицами подстилки или кормом.

В помещении предусматривают обогрев и освещение. Оптимальная температура для выращивания индюшат — от +33 ℃ (при рождении) и до +20 ℃ (в подростковом возрасте). Свет для малышей в первые дни жизни должен гореть круглосуточно.

Индюшат содержат отдельно от других видов птицы, так как их иммунитет слабее, чем у кур или цесарок. Объединить на выгуле индюков с сухопутными видами птицы можно в 3–4 месяца, когда молодняк окрепнет.

Как ухаживать за индюшатами

Чистота, сухость и тепло — вот главные правила выращивания индюшат с ноля. Малыши с самого рождения мало отличаются в поведении от обычных цыплят, в комфортных для себя условиях хорошо растут и набирают вес.

Уход за новорожденными птенцами

Индюшат забирают из инкубатора, когда их пух практически высох. Малышей помещают в брудер, где поддерживается температура 33–35 градусов. Удобно в качестве источника света и тепла использовать ИК-лампу, повесив ее не в центр ящика, а сместив к одному углу. В противоположном от лампы углу температура будет на 2–4 градуса прохладнее, чем под лампой. Это даст возможность птенцам самим перемещаться в более прохладное место, если под лампочкой станет жарко.

В качестве подстилки индюшатам кладут в брудер одноразовые пеленки или тряпочки. Бумага слишком скользкая для малышей, на ней будут разъезжаться лапки и есть риск появления «шпагатиков» — птенцов с растянутыми в стороны лапками.

Суточные индюшата

Примерно через сутки после вылупления молодняк начинает интересоваться пищей и водой. В брудер ставят поилки и принудительно макают птенцов клювиками в воду. Первые порции корма лучше насыпать прямо на пол, чтобы индюшата хорошо его видели.

Пеленки в качестве подстилки продолжают стелить до 5–7-дневного возраста. Затем малышей переводят в клетки на сетчатый пол или используют в качестве подстилки мелкую древесную стружку или отруби.

Как ухаживать за старшими птенцами

Уход и кормление подросших индюшат в домашних условиях не сложнее выращивания кур. При интенсивном способе откорма подростков содержат в просторных клетках (на каждую птицу должно приходиться не менее 40 кв. см площади пола) или выпускают на пол в сарае.

При содержании птицы в клетках температура в помещении не должна опускаться ниже +20 градусов. Свет включают с 8 до 20 часов.

При большом поголовье птицы в индюшатнике должна работать принудительная вентиляция.

С 3–4-месячного возраста молодняк можно выпускать на пастбище, где индюшата пасутся, поедая траву и насекомых. Следует убедиться, что луг не заболочен и на нем отсутствуют ядовитые растения. Свежий воздух, солнце и активный моцион существенно укрепляют иммунитет птицы.

Как вырастить индюшат

Ниже представлены основные условия для успешного выращивания молодняка индюков. Фермеру придется потрудиться, чтобы обеспечить нужную температуру и продолжительность светового дня. Но при соблюдении всех правил удастся получить хорошие привесы и сохранить здоровье стада.

Температурный режим

С первого по пятый день температуру в брудере поддерживают на уровне 33–35 градусов. К 12-му дню ее плавно снижают до 25 ℃. Месячных индюшат содержат при температуре +23 градуса.

Освещение

С первых по седьмые сутки жизни индюшонка свет в брудере должен гореть круглосуточно. Яркий свет птенцам не нужен. Достаточно света от ИК-лампы или лампы накаливания, мощностью в 40 Вт на 2 кв. м площади пола.

С недельного возраста начинают отключать свет на ночь.

Продолжительность темного времени составляет 3–4 часа, постепенно его увеличивают до 12 часов к 2 месяцам жизни птенца.

Санитарные условия

Плотность посадки молодняка в возрасте от 0 до 2 недель составляет 10 голов на 50–70 кв. см. Далее птице требуется больше площади — не менее 40 см² на одну особь. При более скученном содержании возрастает риск расклева птенцами друг друга.

Чистку в брудере проводят ежедневно, меняя пеленки или тряпочки. У подросших птенцов подстилку меняют по мере загрязнения, но ежедневно подсыпают чистый слой. При клеточном содержании поддоны под клетками чистят 2 раза в неделю.

Поилки и кормушки для влажных мешанок моют ежедневно, емкости для сухого корма — раз в неделю.

Способы содержания

Выбор способа содержания индюшат зависит от конкретных условий хозяйства:

• поголовья птицы;
• местоположения фермы (не везде есть свободные и чистые пастбища);
• породы индюков;
• цели выращивания.

Для получения быстрого мяса используется интенсивный метод: птица содержится в закрытых помещениях и питается сбалансированным заводским комбикормом. Для разведения индюков в хозяйстве для собственных нужд и выращивания племенного молодняка желательно дать птице возможность находиться на свежем воздухе и много двигаться.

Клетки и брудеры

Брудеры для молодняка сооружают из фанеры, но лучше использовать поликарбонат или пластик — его легче мыть и он долговечнее. Для обслуживания брудера удобны такие размеры: ширина — 70–90 см, высота — 50 см, длина — 150 см. Ящик устанавливают на ножки так, чтобы удобно было убираться и брать индюшат, открыв крышку сверху.

В стенках брудера предусматривают вентиляционные отверстия. В крышку монтируют лампочки для освещения и обогрева.

Часто брудер оборудуют выдвижным поддоном для удобства уборки.

Клетки для подросших индюков сооружают из нержавейки или оцинкованной сетки, с ячейкой 8 на 12 мм. Чтобы тяжелая птица не ранила лапки о металл на полу, поверх металлической сетки настилают пластиковую.

На неограниченных выгулах

При благоприятной погоде (сухо и тепло) индюков, начиная с 8 недель, можно держат на выгуле круглосуточно. Пастбище должно быть сухим. Выгул птицы на заболоченных участках и по берегам озер или рек чреват заражением индюшат глистами.

Для птицы огораживают при помощи сетки временный загон и ставят простейший навес от солнца. Внутрь загона ставят воду и пищу. Площадь загона — 2 кв. м на 1 особь.

По мере того как индюшата съедают большую часть растительности внутри загона, его передвигают на новый участок. Такой метод позволяет равномерно стравливать растительность на лугу.

Если естественный травостой луга беден, можно специально для птицы подсевать клевер, эспарцет, люцерну, овес.

Напольное содержание

Считается менее травматичным для лап птицы и может быть единственно возможным для содержания индюков тяжелых пород.

В помещении необходимо поддерживать чистоту и сухость, регулярно меняя подстилку. Кроме стружки, используют отруби, подсушенный торф, соломенную резку.

Сено, из-за вероятности сохранения спор плесени на травинках, не используют.

На сетчатых полах

Для птицевода удобнее проводить уборку в индюшатнике, вычищая поддоны под клетками, чем чистить сарай полностью. Подстилка при таком содержании тоже не требуется.

Необходимо следить за состоянием подошвы лапок у индюшат. Если на них образовались ранки и намины, птицу переводят на сплошные полы.

Чем кормить индюшат с первых дней жизни

Накануне вылупления птенцов или покупки молодняка необходимо приготовить корм для малышей. Это может быть готовый заводской комбикорм для индюшат или еда, сделанная самостоятельно: вареное яйцо, крупы, творог, зелень.

Первый прием пищи

В качестве первого корма индюкам в дикой природе служат насекомые. Птенцы ловко охотятся за букашками, муравьями и личинками. Такая пища, богатая белком, способствует быстрому насыщению малыша.

Кормление суточного птенца

Аналогом природного рациона для индюшат в домашних условиях станет отварное яйцо. Можно использовать яйца любой птицы, проварив их не менее 7 минут. Яйцо очищают от скорлупы и мелко рубят, пересыпая кукурузной крупой, чтобы кусочки не слипались между собой.

Яйцо насыпают прямо на пол брудера, постелив для этого яркую тряпочку. На зеленом, синем или красном фоне индюшатам хорошо видны светлые кусочки, и они охотно их склевывают. Такой корм дают малышам понемногу, так как яйцо в брудере при температуре +33 градуса быстро портится.

Кормление индюшат яйцом продолжают до 5 суток, задавая еду 5–6 раз в день.

Стартовый комбикорм дают молодняку в сухом виде, насыпая 1 раз в день, вволю.

Питание недельных индюшат

В этом возрасте яйцо из питания исключают, вводя в меню творог, мелкодробленое зерно и зелень. Примерный суточный рацион для недельного индюшонка выглядит так:

• зерновая смесь или крупа (кукуруза, пшеница) — 12 г;
• творог — 7–9 г;
• зелень одуванчика, зеленого лука, лебеды, клевера — 10 г;
• тертая на терке морковь или тыква — 9 г;
• дрожжи кормовые — 0,5 г;
• рыбная мука — 1 г;
• ракушечник — 0,3 г.

Продукты дают в виде рассыпчатой полусухой мешанки.

Чем кормить индюшат в месяц

Кормить месячных индюшат продолжают по схожей схеме, увеличивая массу корма. В состав мешанок включают дробленый ячмень, молочную сыворотку или обрат. Молочные продукты можно заменять на мясной или рыбный бульон.

В сутки на 30-дневного птенца потребуется:

• 40 г зерносмеси;
• 20–30 г зелени;
• 15 г моркови или тыквы;
• 5 г творога;
• 10 г мясокостной муки;
• 1 г кормовых дрожжей;
• 2 г мела или ракушечника;
• 0,5 г соли.

Кормят мешанками не менее 4 раз в день, тщательно промывая кормушки после каждого кормления.

Если откорм птицы ведется с применением комбикорма, в этом возрасте индюшатам дают смесь «Рост».

Рацион трехмесячных индюшат

Молодняку до 4 месяцев сохраняют высококалорийное питание с содержанием протеина не ниже 18%. Достигается это за счет добавления в корм жмыха или шрота, кормовых дрожжей, рыбной или мясо-костной муки, мясных проваренных отходов.

Суточный рацион индюка в возрасте 100 дней выглядит так:

• зерносмесь — 100 г;
• жмых подсолнечника — 15 г;
• зелень бобовых растений — 80 г;
• морковь, тыква, кормовая свекла — 60 г;
• картофель отварной — 60 г;
• рыбная мука — 8 г;
• дрожжи кормовые — 5 г;
• мел, ракушка — 2 г;
• соль — 0,8 г.

Молодняк, питающийся полнорационным комбикормом, переводят на смесь «Финиш» для заключительной стадии откорма. Еды дают вволю.

Что нужно учитывать при кормлении

Индюки любят яркий корм и в первую очередь выклевывают из мешанки желтые и зеленые кусочки. Чтобы смесь съедалась полностью, зелень режут как можно мельче, а зерно превращают в крупу с размером частиц в 1 мм.

Мешанками птицу кормят несколько раз в день, чтобы та не закисала. Съедать предложенный корм индюшата должны в течение часа. Остатки следует убирать. Сухой комбикорм должен лежать в кормушке постоянно.

При кормлении собственными смесями необходимо добавлять в зерносмесь премикс для бройлеров или вводить в воду комплексные витамины.

Как поить индюшат от 0 до 4 месяцев

Рекомендуется суточный молодняк поить кипяченой водой, добавляя в нее глюкозу (0,5 мл на 1 л воды) или мед (0,5 ч. ложки на литр). Со вторых суток можно ставить сырую, но фильтрованную воду.

Вода должна быть чистой и прохладной. Доступ к воде — свободный.

Можно применять как ниппельные, так и вакуумные (банка со специальной крышкой) поилки.

В воду индюшатам добавляют не только витамины, но и антибиотики, и противоглистные препараты в качестве профилактики развития болезней. В домашних условиях рекомендуется сделать несколько пропоек:

• с 3 по 8 день — Байтрил или Энрофлон (0,5 мл на 1 л воды);
• с 9 по 14 день — Чиктоник или Тетрагидровит, Ветом по инструкции;
• с 21 по 28 день — Байкокс или Соликокс (от кокцидиоза);
• с 29 по 34 день — витамины;
• с 40 до 50 день — Метронидазол (2 таблетки на 1 л воды);
• с 51 по 56 день — витамины, Ветом.

Такая профилактика позволит избежать возникновения инфекций в стаде.

Советы опытных прицеводов

Основные ошибки в содержании индюков связаны с тем, что владелец не учитывает слабый иммунитет и общее состояние здоровья птицы. Опытные фермеры дают такие советы:

• Первые 3–5 дней жизни корм индюшатам насыпают на мягкую тряпочку, так как клюв у птенца мягкий. Он может повредить его, стуча о твердую поверхность.
• Малышей стоит беречь от стресса. Испуганные индюшата мечутся по клетке, давя друг друга. Ласковый разговор с ними во время кормления и уборки успокаивает птицу.
• Лапки индюшат вплоть до выхода на пастбище стоит держать в тепле. Малыши подвержены простудным заболеваниям. Выгонять птицу на выгул следует после того, как высохла роса.
• При попытке выращивания индюшат без использования антибиотиков в корм следует добавлять много зеленого лука (природный антибиотик), стрелки чеснока. В воду вливают настой полыни, пижмы, ромашки.

Выращивание индюшат хлопотное, но выгодное дело. При правильной организации хозяйства и соблюдении правил кормления удастся получить много диетического мяса. Новичкам лучше начинать с разведения легких и средних кроссов, так как они обладают более сильным иммунитетом и менее прихотливы в питании.