Свиньи из Китая: описание породы мейшан

Отличающаяся необычной внешностью китайская свинья появилась в результате селекции. Порода не используется по своему «прямому» назначению, то есть для получения мясных продуктов. Разновидность выращивается для участия в селекционных работах, а также в декоративных целях.

свиньи из китая

Происхождение породы

Китайские свиньи считаются представителями одной из старейших пород. Ученые полагают, что предками этого типа животных была древняя разновидность, включающая целых 7 подвидов.

Из названия понятно, что родина экзотических особей — Китай. Выведена свинья породы мейшан в округе Мэйшань, что на юге страны. Отсюда и пошло название разновидности.

История свиней китайского происхождения насчитывает более четырех сотен лет. В первое время после появления животные пользовались успехом у фермеров. Затем «китайцев» отодвинули в сторону конкуренты, отличавшиеся большей продуктивностью. Не помогли даже неприхотливость и простота содержания мейшанских свиней.

В настоящее время представители древней китайской разновидности используются для получения сала. Кроме того, животные участвуют в выведении новых разновидностей. Мейшаны стали предками многих пород, разводимых в Европе.

Характеристика китайских свиней

Экстерьер и внешний вид свиней отличается экзотичностью. Среди собратьев мейшанов выделяет ряд признаков, характерных только для этого вида.

  1. Главная черта — корпус, окрашенный в черный цвет. При этом ноги и рыло — светлого розового оттенка.
  2. Особенности внешность — небольшая голова приплюснутой формы, глаза тоже маленькие, а уши — длинные и отвисшие.
  3. Телосложение массивное, но при этом животные отличаются компактностью. Брюхо у китайских свиней отвисшее.
  4. На морде и на теле у взрослых представителей породы заметны жировые складки.
  5. Несмотря на компактность, масса тела у «китайцев» довольно внушительная. Женские особи достигают 170 кг. Представители мужского пола тяжелее — вес самца равен 200 кг.
  6. Характерная черта — толстые и короткие конечности.
  7. Рост хряка составляет 70 см, а высота самки в холке — 60–63 см.

В силу отличительных черт телосложения кажется, что «китайцы» передвигаются с трудом и затрачивают на это много усилий. Поэтому их походка иногда создает впечатление неуклюжести.

порода мейшан

Продуктивные особенности

Свиней вида мейшан считают рекордсменами по уровню плодовитости. Известен случай, когда самка принесла 22 детеныша в одном приплоде. Та же самая свиноматка один раз принесла 40 малышей. Однако такой случай нельзя считать обыденным — обычно самки мейшанов дают до 15–20 детенышей за опорос.

Молодые свиньи, принадлежащие к китайской породе, готовы к спариванию уже по достижении возраста 4–5 месяцев. Этот факт также влияет на продуктивность животных. Однако рекомендуется проводить спаривание самцов и самок, только когда молодым свиньям исполнилось 9 месяцев. Считается, что это возраст, в котором завершается формирование организма.

Мейшаны знамениты тем, что дают сало, обладающее высокими вкусовыми качествами. Этому способствуют физиологические особенности животных:

  • наличие толстых кожных складок;
  • отвисшее брюхо внушительных размеров;
  • накопление сала с раннего возраста.

свинья и поросята

Ценность на родине

На исторической родине свиньи мейшанской разновидности завоевали популярность благодаря вкусовым качествам сала, которое начинает нарастать с молодого возраста поросят. Благодаря такому качеству животные пользуются успехом и ценятся на сельскохозяйственном рынке страны.

Мясо, получаемое от «китайцев», в Европе не представляет большой ценности и по стоимости находится на одном уровне с печенью и прочими субпродуктами.

Остальная продукция, которую дают китайские свиньи, имеет собственный рейтинг ценности. Выглядит распределение мест так (по возрастанию цены):

  1. Копченые свиные пятаки и уши.
  2. Внутренние органы.
  3. Плотная кожа и сало, толщина которого составляет до 35 мм.

Из продуктов, получаемых от мейшанов, в Китае готовят много разных деликатесов. Многие из них настолько экзотические, что отведать их решаются только местные жители и самые смелые туристы.

Преимущества и недостатки

Представители китайской разновидности свиней не пользуются особой популярностью среди животноводов, занимающихся разведением этого вида домашнего скота для получения мяса. Однако нельзя не отметить достоинства породы.

  • Главное преимущество — плодовитость свиноматок, приносящих до 18 детенышей за один опорос. К тому же, самки мейшанов отличаются хорошими материнскими качествами.
  • Раннее развитие молодняка — китайские поросята достигают половой зрелости к 4-м месяцам.
  • Детеныши отличаются жизнестойкостью. Повзрослевшие свинки, как правило, устойчивы к заболеваниям. Это позволяет животным доживать до преклонного возраста.
  • Свиньи китайской породы славятся вкусным салом и мясом с большим процентом жира в составе.
  • Крепкое здоровье и плодовитость мейшанов позволяют использовать их для улучшения других разновидностей.

Несмотря на ряд преимуществ, отмечаются и минусы, которые и послужили причиной низкой популярности «китайцев» в свиноводстве. Один из недостатков — не слишком большой процент мяса при забое скота. Минусом стал и медленный набор веса молодняком. Например, домашние свиньи пород ландрас и Пьетрен уже к полугодовому возрасту весят до 1 центнера. При этом содержание сала у них невысокое.

свиньи мейшан

Условия для выращивания

Животные отличаются нетребовательностью и неприхотливостью. Тем не менее, при разведении свиней китайской породы лучше придерживаться ряда условий, чтобы сохранить здоровье питомцев:

  • Мейшанов рекомендуется содержать в помещении с прочными стенами (например, из кирпича) и бетонным полом. Крепкий пол просто необходим, так как у этих животных природой заложена привычка грызть дерево и доски, рыть землю. Постройка крепкого хлева поможет избежать многих проблем.
  • Место содержания, как правило, оснащается вентиляционной системой и утепляется.
  • «Китайцы» неприхотливы в еде, но важно составить питомцам сбалансированный витаминосодержащий рацион. Это укрепит здоровье животных и окажет положительное воздействие на вкус и качество сала.
  • Правильное меню для мейшанов составляется так: 5 кг концентрированного комбикорма, 10 кг зеленой пищи и 4 кг корнеплодов в сутки. Если скармливаются отходы пищи, то объем такой еды — около 2 кг.
  • Нужно следить за наличием в поилках чистой воды.
  • Отнятых от матери поросят рекомендуется примерно в течение 2-х месяцев кормить пищей с низкой питательной ценностью. Затем молодняк постепенно переводят на концентрированные корма, предназначенные для взрослых самок и самцов.
  • Обязательное требование — поддержание гигиены в хлеву, чистота кормушек и прочего инвентаря.

Китайские свиньи — нетребовательные в содержании существа. Несмотря на низкое количество получаемого мяса, сало и кожа остаются в цене. Фермерам, решившим заняться разведением китайцев», рекомендуется обратить внимание на улучшение этих показателей. А добиться результата поможет соблюдение правил содержания и ухода за этим видом домашнего скота.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий