Вьетнамские свиньи: описание, питание и особенности содержания

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая в личных подсобных хозяйствах успешно конкурирует с привычными разновидностями мясного направления. Вьетнамские поросята отличаются крепким здоровьем, неприхотливостью и обладают забавной внешностью. Мясные показатели у животных позволяют обеспечить семью мясом, откормив всего несколько особей в год.

История происхождения

Разновидность имеет азиатское происхождение, в некоторых странах Азии свинки обитают в дикой природе и по сей день. В Европу они попали из Вьетнама в XX веке и сразу завоевали популярность у любителей домашних животных и фермеров.

Вьетнамские свиньи могут создавать помеси с обычными представителями вида и дикими европейскими кабанами. В результате скрещивания получают миниатюрных поросят, подходящих для содержания в домашних условиях, — мини-пигов.

Характеристика и описание породы

Вислобрюхая свинья имеет небольшой вес, по сравнению с привычными белыми разновидностями. Живая масса вьетнамского хряка не превышает 120 кг, свинки — 90 кг. Строение тела животного позволяет не спутать «вьетнамца» с представителями других пород:

• у поросенка маленькая голова с коротким рылом, выпуклым лбом и толстыми щеками, вздернутым вверх пятачком;
• короткие торчащие ушки;
• прогнутая спина и отвисающий живот, касающийся земли;
• короткие ноги.

Тело поросенка округлое, взрослое животное имеет выраженные сальные складки. Масть преимущественно черная или темно-серая. Встречаются пятнистые и белые особи.

Азиатская разновидность свиней характеризуется скороспелостью и многоплодностью. Животные готовы к спариванию уже в 4–4,5 месяца, за один опорос свиноматка способна произвести на свет до 18 малышей.

Животные активно используют пастбища в летний сезон, что снижает затраты на кормление.

Вес по месяцам

Вьетнамские вислобрюхие поросята рождаются значительно мельче своих больших собратьев — всего 500–600 г против килограмма и более. Но малыши быстро растут, набирая необходимый к моменту отъема вес. Определить, правильно ли развивается детеныш, можно по таблице массы породы.

В таблице отражены средние данные по весу, они могут незначительно колебаться у конкретного животного, что зависит от кормления.

Чтобы определить вес маленького поросенка, используют бытовые весы или безмен, помещая малыша в мешок. Для подсвинка приличных размеров потребуются напольные большие весы. Если таковых на ферме нет, на помощь придет измерительная портновская сантиметровая лента. Ею измеряют длину туловища и обхват грудной клетки, вычисляя вес животного по представленной таблице.

Поросенка измеряют утром, на голодный желудок. Желательно поставить его на ровную поверхность и дать немного лакомства, чтобы вынудить стоять ровно.

Первый промер — длина корпуса — измеряется от затылка (точка между ушей) до корня хвоста. Обхват груди вычисляют, измерив лентой туловище поросенка сразу за передними конечностями. Ленту следует плотно прикладывать к телу животного.

Полученные значения обмеров находят в таблице в соответствующих графах. Масса свиньи будет видна на пересечении линий, проведенных от показателей замеров. Погрешность такого способа измерения составляет около 2%.

Рекомендации по выбору

Покупать молодняк вьетнамских свиней следует в хозяйствах, где содержат породистых особей. Как правило, это крупные фермы, где на каждого поросенка имеются ветеринарные документы. В таких хозяйствах следят за подбором родителей для будущего потомства, не допуская близкородственного скрещивания.

Здоровые вислобрюхие поросята, готовые обрести новых хозяев, отвечают следующим требованиям:

• имеют возраст не менее 5 недель;
• набрали живой вес не менее 4,5–5 кг;
• не имеют пупочной грыжи (выпуклость в районе пупка);
• активно ведут себя.

К моменту продажи животные должны получить комплекс витаминов и препараты железа, иметь прививки, согласно возрасту.

В обязанности прежнего владельца входит приучение поголовья к «взрослым» кормам — комбикорму, овощам, сену. Это избавит новых хозяев от забот после покупки и позволит малышам быстрее адаптироваться на новом месте.

Если поросята подбираются для дальнейшего разведения, следует обратить внимание на наличие яичек в мошонке у кабанчика и развитых, симметрично расположенных сосочков у самки.

Условия содержания

Уход за азиатскими свиньями мало отличается от содержания простых белых пород. По отзывам владельцев, вислобрюхие животные отличаются спокойным нравом, меньше роют землю и грызут стены.

Для обеспечения комфортной жизни вьетнамских поросят зимой потребуются теплые сараи из дерева, кирпича или пеноблоков. Животные плохо переносят низкие температуры, поэтому в сильные морозы в помещении включают обогреватели.

Использование глубокой подстилки в свинарнике поможет сэкономить на затратах на электричество. Толстый слой опилок (не менее 30 см) с внесением специальных бактерий не только выделяет тепло, но и избавляет владельца от необходимости чистить навоз в помещении. Бактерии перерабатывают отходы жизнедеятельности животных, выдавая высококачественный перегной. Такая подстилка закладывается на 7–10 месяцев, после завершения процесса она может быть использована для удобрения почвы.

Зимой необходимо обеспечить свиньям освещение в течение 8–9 часов.

В помещении правильно содержать животных так:

• взрослых кабанов и маток — в отдельных станках, площадью 6 кв. м;
• откормочный и ремонтный молодняк — группами по 6–10 особей (на каждую голову должно приходиться по 0,8 кв. м площади).

По полу поросяток разделяют уже в 3 месяца, чтобы не допустить ранней случки. Хряков, предназначенных на мясо, кастрируют в возрасте 1 месяца.

Организация выгула свиней

В летнее время при наличии свободной площади свиней вьетнамской породы можно содержать на улице. На свежем воздухе, принимая солнечные ванны и поедая свежую траву, животные растут крепкими и здоровыми.

Выгульный дворик обустраивают около свинарника так, чтобы свиньи сами могли свободно выходить на улицу и уходить в сарай. Выгул огораживают прочным забором из металлического профлиста, вкопанного на глубину 30–40 см. Деревянные заборы менее прочны.

В ряде фермерских хозяйств практикуется перевод поросят на откорме в летние лагеря — просторные загоны на специально подготовленном пастбище. Загоны оборудованы навесами от солнца и дождя, внутри стоят кормушки для комбикорма и корыта для воды. Животные свободно перемещаются по огороженной территории и поедают траву, комбикорм служит лишь добавкой к рациону из зелени.

В домашних условиях сложно предоставить свиньям такой просторный выгул. Ограничиваются небольшим загоном, куда привозят накошенную траву, которую животные с удовольствием поедают.

Чем кормить вьетнамских поросят

Вислобрюхие свиньи, вопреки распространенному мнению, не являются только травоядными. Их тип питания почти не отличается от распространенной белой разновидности. Хотя животные охотно поедают растительный корм, но без зерна, жмыхов, молочных отходов полноценного набора массы получить невозможно.

Кормление поросят после отъема от матери заключается в предоставлении сбалансированного по питательным веществам, витаминам и микроэлементам корма. Используют:

• смесь дробленого зерна — овес, ячмень, кукуруза, пшеница, горох;
• отруби пшеничные, овсяные, ячменные;
• овощи и фрукты — тыква, морковь, кормовая свекла, кабачки, яблоки, груши;
• молочные продукты — обрат, сыворотка, простокваша;
• жмых подсолнечника;
• сено или трава.

Для наполнения меню витаминами в зерновую смесь вводят премикс для свиней. Для лучшего поедания корма зерно запаривают горячей водой, в полученные мешанки добавляют молоко или измельченные овощи.

Сырой картофель не рекомендуется к даче маленьким поросятам, для них картошку отваривают, отвар сливают. Взрослым особям чистые сырые клубни нарезают и скармливают в количестве 400–800 г в день.

При наличии большого поголовья (от 10 особей) проще и удобнее кормить поросят комбикормами. В продаже есть сбалансированные составы для кормящих свиноматок, малышей после отъема и животных на откорме. Комбикорм дают в сухом или влажном виде, чтобы не пылил. Премикс в комбикорм добавлять не нужно, он уже есть в составе.

Размножение

Бизнес по разведению вьетнамских поросят может быть прибыльным, так как животные приносят много крепких детенышей. За год от свиноматки можно получить за 2 опороса до 30 свинок, которые дадут не менее 700 кг нежного мяса.

Случка и опорос

В первый раз самку случают, когда ей исполняется 6 месяцев (вес — не менее 50 кг). Хряк должен быть на пару месяцев старше. Случка со слишком крупным кабаном (весом более центнера) для молодой свинки нежелательна, так как может привести к травмам.

Самка приходит в охоту с интервалом в 17–22 дня. В момент, когда животное готово к оплодотворению, свиноматка подпускает к себе хряка и спокойно стоит во время покрытия.

Беременность длится 110–130 дней. В первый опорос у вьетнамской свиньи может родиться всего 6–7 малышей, что считается нормой. В последующие роды количество поросят увеличится.

Роды у вьетнамской вислобрюхой свиньи проходят в течение 2–6 часов. Малыши рождаются с интервалом в 20–40 минут, они имеют открытые глазки, острые зубки. Почти мгновенно после рождения уже пытаются встать на ножки и отправляются искать соски.

Азиатские свиноматки характеризуются отсутствием агрессивности к потомству и хозяину, что облегчает уход за роженицей.

Уход за новорожденными поросятами и свиноматкой

Уход за малышами, появившимися на свет, состоит в убирании слизи с тельца, очистке носа, ушей и глаз. Если пуповина не порвалась сама во время родов, ее обрывают на расстоянии 5 см от животика поросенка, кончик канатика окунают в раствор йода или зеленку.

После того как все детеныши родятся, их подсаживают к вымени матери. Самых маленьких и слабых помещают к передним молочным соскам. Если свинья беспокоится и не дает потомству прикасаться к соскам, проверяют рот малышей — у поросят могут расти острые клычки, которые ранят нежное вымя. Эти зубы являются рудиментами, их можно удалить кусачками.

Вислоухая свинья кормит потомство около 5–6 недель. В это время важно обеспечить ее обильным и полноценным питанием. Благотворно на образовании молока сказывается кормление сочными овощами (кабачки, тыква, свекла) и молочными продуктами.

Болезни вьетнамских свиней

Вислобрюхие свиньи отличаются крепким иммунитетом, но подвержены воздействию вирусов.

Неизлечимые инфекционные болезни (африканская чума свиней, болезнь Ауэски, вирусный гастроэнтерит) требуют полного уничтожения поголовья и установления карантина. Можно уберечь животных от заражения, соблюдая рекомендованные ветеринарные требования по содержанию скота и вакцинируя поросят в раннем возрасте.

Сальмонеллез и рожа излечимы, но заразны. Лечение проводят при помощи антибиотиков по схеме, рекомендованной специалистом. Забой животного на мясо разрешен через 14 дней после проведения лечения.

Свинки подвержены заражению глистами (аскаридоз, трихинеллез) и накожными паразитами (вши, чесотка). Для профилактики поголовье пропаивают противоглистными препаратами каждые 4–6 месяцев.

В каком возрасте рационально резать свинью

Особенность роста вьетнамских свиней состоит в быстром осаливании туши после 6 месяцев. В годовалом возрасте сало может составлять до четверти веса. Сало вислобрюхих животных отличается нежностью, но если стоит задача получить постную тушу, забой вьетнамских поросят проводят в 5–6-месячном возрасте. Вес потрошеной туши составляет около 30 кг, слой сала — не более 1,5 см.

Достоинства и недостатки

К главным плюсам породы свиней вьетнамская вислобрюхая относятся:

• скороспелость и многоплодные опоросы;
• крепкий иммунитет;
• дружелюбный характер;
• неприхотливость в кормлении и способность расти на дешевом растительном корме;
• вкусное мясо и сало.

Недостатком считается раннее осаливание туши в процессе откорма.

С учетом особенностей породы вьетнамских свиней рекомендуется выращивать в небольших хозяйствах для получения мяса для личных нужд. Разновидность нетребовательна в уходе и питании, но важно внимательно выбирать племенных поросят при покупке, чтобы приобрести здоровых чистокровных свинок.