Сколько литров молока можно получить от одной козы

Козье молоко — вкусный и полезный продукт, из которого изготавливают сыры и другие аппетитные угощения. Пополнив домашнее хозяйство козочкой, можно снабдить семью молочной продукцией и быть уверенным в ее натуральности и безопасности. Однако перед покупкой домашнего скота следует узнать о том, сколько молока дает коза в сутки и каком возрасте оно возникает.

В каком возрасте козы дают молоко

Молоко предназначено для вскармливания козлят, поэтому впервые оно начинает вырабатываться во время беременности. За пару дней до рождения вымя становится налитым, тяжелым и округлившимся. В это время козу не доят, следует лишь мыть и массажировать вымя. Первое доение можно провести только после рождения потомства, а выработанного молока будет достаточно и маленьким козляткам, и фермерам.

После воспроизведения на свет потомства животные продолжают приносить молоко последующие 6–7 месяцев, в редких случаях — до 9 месяцев, но содержание жиров и белка в конце лактации будет не таким высоким, как в начале или середине периода после родов. Молочные породы, например, зааненские, вырабатывают молоко целых 11 месяцев. Затем оно исчезает, и для повторного появления питомица должна забеременеть вновь.

Половозрелости козочки достигают в 11 месяцев. Проводить первую случку специалисты советуют в полтора года, поскольку именно в этот временной отрезок получают качественные удои.

Влияние возраста на продуктивность

Наибольшее количество молока животные производят после второго, третьего или четвертого окота. Поэтому, если питомица приносит всего два или три литра в день, не стоит расстраиваться — продуктивность можно определить только после последующих беременностей.

То, сколько коза дает молока, можно приблизительно понять по внешности экземпляра. Признаками хорошей молочной скотины являются следующие факторы:

• подвижность;
• прямая спина;
• округлый животик;
• широко расставленные конечности;
• округлое, пропорциональное вымя.

Так как вымя — основной инструмент, его следует осмотреть особо тщательно. Слишком обвислое, крупное вымя или торчащие в разные стороны дойки — признак того, что показатели производительности будут низкими.

Сколько лет доится коза

Животное начинает давать молоко после первого потомства и продолжает его производить довольно долгое время. Продолжительность жизни этого вида домашнего скота — 15 лет, однако в мире зафиксированы козы-долгожители, возраст которых составлял 20 лет. Животное приносит высококачественную молочную продукцию в течение 12 лет, но только при условии хорошего ухода, отличного питания и комфортного содержания.

Продуктивность достигает своего пика в пятилетнем возрасте, а на спад идет после семи прожитых лет. Именно в этом возрасте у коз наблюдается ухудшение здоровья и другие возрастные проблемы. Вследствие старения животные хуже себя чувствуют, меньше едят и, как правило, производят малое количество молока.

Среднесуточный объем

Молочные породы в среднем за сутки производят до 6 литров молока. Наиболее высокая продуктивность наблюдается после третьего или четвертого окота в середине лактации, когда козочки приносят рекордное количество молочной продукции.

Представительницы мясомолочных пород за один день могут произвести до 3 литров. Однако удои приумножают, используя витаминные комплексы, усиленное питание и другие вспомогательные средства.

Сколько литров молока дает коза, зависит от стадии лактации: под конец объемы уменьшаются до 0,5 л в день.

Мясные породы в сравнении с другими вырабатывают мало — всего 1–1,5 литра в сутки. Несмотря на то, что молоко у них вкусное и полезное, его хватает только для вскармливания потомства.

Количество и частота доения

В первое время и середине лактации фермеры проводят дойку два раза в сутки, а когда объемы уменьшаются, то ограничиваются одним разом — утренней дойкой. В середине лактационного периода некоторые владельцы практикуют трехразовое доение животного, если объемы продукции позволяют это делать и частота процедуры не вредит самочувствию питомицы.

Иногда количество получаемого молока в день не устраивает фермеров. Однако пытаться выжать из животного, в прямом и переносном смысле, последние капли — не стоит. Ведь на объемы удоев влияют не только порода и количество прожитых лет, но и питание, уход, содержание и отношение владельца к питомцу. При заботе и любви даже обыкновенные козочки соперничают с элитными молочными в объемах продукции.

Как повысить удои

Главные факторы, влияющие на количество даваемого молока, — питание и самочувствие животного. Чтобы увеличить удой козы, опытные фермеры рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций:

• Контролируют время беременности питомицы, стараясь сделать так, чтобы козочка родила потомство ближе к лету. В летнее время на пастбищах растут сочные травы и зелень, а при обильной и свежей пище животное дает больше молока.
• Если регулировать беременность возможности нет, то домашний скот обеспечивают необходимым количеством свежей и полезной еды. Кормить дойную козочку следует овощными и зерновыми культурами, свежим сеном, травой и турнепсом. Животным дают витаминные добавки для хорошего удоя, в наличии всегда должна присутствовать питьевая вода. Важно, чтобы рацион был сбалансированным, иначе при обильном питании козочка будет только толстеть.
• Условия содержания для молодой мамы играют большую роль. Качественный удой будет только у той особи, которая содержится в чистом, сухом и теплом помещении.

На то, сколько коза дает молока, влияют многие факторы, но одним из главных все-таки остается любовь хозяина. Питомцы быстро привыкают к владельцу, чувствуют внимание и заботу, отвечая взаимностью. При соблюдении нехитрых правил содержания молодые ласковые козочки способны обогнать по производству молока даже элитные племенные породы.